Il nostro Tittia vuol esprimere con i suoi profumi freschi e sapori vivaci, quella sensazione di frescura tipica di un mattino delle zone interne della Sardegna. Elegante e delicato, si distingue per una notevole freschezza e sapidità.
Tittía
Denominazione di Origine Controllata
Denominazione:
DOC – Semidano di Sardegna
Vitigni:
Semidano 100%
Annata:
2021
Vinificazione:
Dopo la decantazione del mosto e la conseguente spillatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio a una temperatura costante di 16° C.
Affinamento:
L'affinamento avviene in vasche di acciaio per una durata di circa 6 mesi.
Alcol:
14%
Capacità d’invecchiamento:
Vino di medio – lungo invecchiamento che esprime le proprie caratteristiche nell’arco del tempo.
Temperatura di servizio:
10°C - 12°C
Abbinamenti consigliati:
Il nostro Tittia è ideale per accompagnare antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce.
